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Recettes de douille

Comment cuisiner de douille et de poudre d'amandes ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de douille et de poudre d'amandes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de douille et de poudre d'amandes qui changent !

Tartelettes fraises et citron
Tartelettes fraises et citron
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Une tartelette, toute lègère pour le dessert, c'est parfait... et quand elle est aux fraises, c'est encore mieux !

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Amaretti à l'arôme framboise et praline rose
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miamponpon miamponpon
Des amaretti à la couleur rose qui sauront vous plaire à l'heure de la pause café. J'ai choisi de faire des boules de 12-13g car c'est une grosseur tout à fait bonne pour enfourner en une seule fois ce délicieux biscuit. Mais libre à vous de faire plus gros (il faudra alors plus de 18min).
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